Uma cozinha gourmet é um espaço de cozinha projetado para atender a necessidades culinárias mais avançadas, sem a necessidade de separar a cozinha da área dos convidados.
Geralmente possui uma bancada mais espaçosa e áreas de preparação bem planejadas, oferecendo assim, muito espaço para preparar alimentos com facilidade.
Costumam ser equipadas com eletrodomésticos de alta qualidade, como fogões profissionais, fornos duplos, geladeiras de alto desempenho e máquinas de lavar louças silenciosas.
É projetada para oferecer um amplo espaço de armazenamento, com armários e gavetas bem organizados para utensílios, panelas, frigideiras e ingredientes.
O layout de uma cozinha gourmet é frequentemente otimizado para um fluxo de trabalho eficiente, o que finalmente torna o processo de preparação de refeições mais suave e agradável.
A iluminação é cuidadosamente planejada com foco nas áreas de preparação de alimentos, dessa forma, cria um ambiente bem iluminado e agradável para cozinhar.
Bancadas de pedra natural, azulejos de mosaico, armários personalizados e outros materiais de alta qualidade são comuns em cozinhas gourmet, adicionando uma sensação de luxo ao espaço.
Muitas cozinhas gourmet incluem áreas de refeições integradas, como uma ilha com bancos, uma mesa de jantar adjacente ou um balcão de bar, proporcionando espaço para refeições informais e socialização.
São frequentemente projetadas com sistemas de som embutidos, TVs de tela plana e até mesmo áreas de entretenimento para que os convidados possam se divertir enquanto a comida está sendo preparada.